无极知识问答清蒸豆腐猪肉怎么做
coolkyozz 2023-11-13 14:14 40536 
清蒸豆腐猪肉怎么样做点
清蒸就是一种身体健康、营养且美味的烹调方式，可以,保存食材的原汁原味，尤其合适配搭豆腐和,猪肉这种的高蛋白食材。清蒸豆腐猪肉的制作过程相对简单明了，口感脆嫩，而且,营养多样，以下将应为大家讲解一种经典的清蒸豆腐猪肉的制作方法。
所需食材：
- 嫩豆腐：300克
- 猪肉：200克
- 葱姜蒜末：少量多次
- 酱油：2勺
- 生抽：1勺
- 盐：少量多次
- 鸡精：少量多次
- 清汤：少量多次
- 蚝油：少量多次
- 花椒粉：少量多次
- 花生油：少量多次
步骤一：提前准备食材
将豆腐剁成厚度约1厘米的薄片，猪肉剁成薄片，葱姜蒜切末待用。
步骤二：腌渍豆腐和,猪肉
摆在一个碗中引入1勺酱油、1勺生抽和,少量多次盐，翻拌平整后装入豆腐片中，轻轻搅匀，使其能腌渍10分钟左右。摆在另外一个碗中引入1勺酱油、1勺生抽、少量多次盐、花椒粉和,蚝油，翻拌平整后装入猪肉片中，轻轻搅匀，使其能腌渍10分钟左右。
步骤三：提前准备蒸锅和,蒸屉
摆在蒸锅中加入适量清水，装入蒸屉，一盖上锅盖，然后,将水煮沸。
步骤四：将豆腐猪肉蒸好
将腌渍不错的豆腐片和,猪肉片分别放置摆在蒸屉上，然后,洒上葱姜蒜末，轻轻剁碎一些生姜，放到豆腐和,猪肉上面，再洒上少量多次的鸡精。将蒸屉装入蒸锅中，一盖上锅盖，再开大火蒸10分钟。
步骤五：制作酱汁
摆在一个当小碗中加入适量清汤、少量多次的汤汁（烤豆腐猪肉时产生的汁液），加入适量的酱油和,盐，翻拌平整。
步骤六：上色和,提鲜
蒸熟的豆腐猪肉是从锅中装入，倒进去蒸料和,汤汁，将酱汁平整地反倒摆在豆腐和,猪肉上。然后,摆在锅中放入少量多次的花生油，烘烤至该油温七八成热，将热油平整地浇到摆在豆腐和,猪肉上，促使其能色泽更加诱人。
步骤七：品尝美食
将清蒸豆腐猪肉装盘，洒上香菜或,葱花当作装饰，即可品尝那道美味的清蒸豆腐猪肉了。
清蒸豆腐猪肉就是一道口感脆嫩、味道浓烈的美食，烤制过程中保存了豆腐和,猪肉的原汁原味，同时,也充分发挥了豆腐猪肉的营养成分。豆腐含有多样的蛋白质和,微量元素，对于人体有利于保持正常的新陈代谢和,身体健康的骨骼生长。猪肉富含多样的蛋白质、维生素B群和,矿物质，对于减少人体免疫力和,缓解血液循环具备益处。
清蒸豆腐猪肉不仅,味道鲜美，而且,简单明了且易做点，就是一道合适家庭和,朋友聚餐的佳肴。大家可以,依照个人口味的各不相同，少量多次调整佐料的用量，以便,更好地满足需要自已的口味偏好。如果,您想一道既,身体健康又美味的菜肴，何不尝试一下清蒸豆腐猪肉，确保使你们胃口这大再开！