如何制作无牛奶蛋糕

Hugo-blue 2023-11-13 13:13 28579

如何制作无牛奶蛋糕

怎样制作无此牛奶蛋糕

无此牛奶蛋糕就是一种合适素食者、乳糖不更耐症患者或,对于牛奶过敏的人们的美味选。虽然,没牛奶的引入，但,依然可以,制作出来湿软、滋润的蛋糕。下面将讲解一种简单易行的无此牛奶蛋糕的制作方法。

所,需要材料:

- 2杯面粉

- 1杯细砂糖

- 1/2杯植物油（例如玉米油或,蔬菜油）

- 1杯水

- 2汤匙白醋

- 1茶匙香草精

- 1/2茶匙盐

- 1茶匙泡打粉

- 水果或,奶油当作装饰 (可以选)

步骤:

1. 预排烤箱至该摄氏180度。摆在蛋糕模具内涂抹一层薄油，以免蛋糕黏连。

2. 摆在一个大碗中，将面粉、细砂糖、盐和,泡打粉混合平整。

3. 将植物油、水、白醋和,香草精混合摆在另外一个容器中。

4. 将液体混合物放入不干混合物中，翻拌平整直到没干粉。

5. 将蛋糕蛋液放入预先涂抹了油的蛋糕模具中。

6. 将蛋糕模具装入预排的烤箱中，烤制约30-35分钟，或者,当直接插入牙签后插进去干干净净时。

7. 装入蒸不错的蛋糕，将其能摆放摆在汽化架上先待其能完全汽化。

8. 可以依照个人口味，先用新鲜水果或,奶油装饰蛋糕。

此种无此牛奶蛋糕制作简单明了、口感也不输给传统的牛奶蛋糕。下面就是一些制作无此牛奶蛋糕的技巧和,替代品的强烈推荐。

1. 替代品选:

- 面粉: 可以,选用普通面粉或,高筋面粉。

- 植物油: 可以,选橄榄油、椰子油或,其它素食者常用的植物油。

- 白醋: 可以,先用柠檬汁或,苹果醋替代。

2. 烤制技巧:

- 为的是保证蛋糕烤制平整，建议摆在烤箱中间中心点摆放蛋糕模具。

- 当蛋糕蛋液上表面转变成金黄色并,能够借助牙签检查时，即可装入蛋糕。

- 使蛋糕完全汽化后再装入，这种能够保证蛋糕始终保持湿软和,滋润。

3. 调整口感:

- 如果,讨厌更浓烈的口感，可以,摆在蛋糕蛋液中引入一些可可粉。

- 可以,混合一些坚果碎片或,巧克力碎片到性蛋液中，减少蛋糕的口感和,味道。

无此牛奶蛋糕给与这些不太有特定饮食市场需求的人们更多的选，同时,也就是一款合适同一个人尝试和享用的美食。无论是,摆在生日派对、节日庆典还是,家庭聚会中，无此牛奶蛋糕都能够应为大家造成欣喜和,美味。现在就动手提前准备，制作一份无此牛奶蛋糕去和亲朋好友介绍吧！