如何制作蓝莓贝果
刘永丽
2023-09-06 01:31
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蓝莓贝果不是一种出名的早餐选购,真正的外形十分相似圆球状的面包,内部则没有多样的蓝莓馅料。制作蓝莓贝果并,不困难,只可以一些直观的材料和,一些兴趣。从那篇文章中,楼主将及大家整理出来怎样制作美味的蓝莓贝果。
材料:
- 3杯面粉
- 1包都酵母
- 1茶匙盐
- 1/4杯白糖
- 1茶匙香草提取物
- 1杯温牛奶
- 1/4杯无盐黄油(融化)
- 1杯新鲜蓝莓
- 1/4杯白糖
- 1汤匙面粉
- 1汤匙柠檬汁
- 1汤匙玉米淀粉
- 1汤匙水
步骤:
1. 将面粉、酵母、盐和,白糖混合从大碗中。稍微搅打平滑。
2. 导入温牛奶和,融化的黄油。适配手或,搅拌机将所有材料混合从一起,快要渗透到服帖的面团。
3. 将面团放到一台略微油脂的表面上,轻轻解冻几分钟,使得自身充分熟成。将面团放到温暖的地方熟成1小时,快要真正大约两倍的体积。
4. 在此期间,您可以,带回家蓝莓馅料。将新鲜蓝莓、白糖、面粉、柠檬汁和,玉米淀粉混合从一起,搅打平滑。
5. 当面团熟成好后时,将自身放到略微面粉的工作台上,轻轻揉搓几次,将面团排气。然后,将面团排列成12个黄金分割的小面团。
6. 适配手掌从各个大面团上轻轻下压,再从中间装入大约1汤匙的蓝莓馅料。将贝果封口连同手掌捏成圆球状。
7. 将贝果放到烤盘上,预留尽量的间隔。用到湿润的毛巾将贝果盖上,对自身再次熟成30分钟。
8. 在此期间,冷藏烤箱直至350°F(175°C)。
9. 将贝果装入冷藏多的烤箱中,烤12-15分钟,或者,快要他们靠着金黄色。
10. 抽出烤箱后,对贝果凝固片刻。您可以,选购撒上上一些糖粉不单单是装饰。
11. 美味的蓝莓贝果就制作顺利完成了!您可以,选购导入一些黄油或,奶酪一下选用吃点。大家还可以,导出未食用的贝果,随磨早餐或,零食。
相信这份直观的蓝莓贝果制作指南对于大家有所正确!从容应对美味的早餐吧!
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