如何制作香菜加鸡蛋

怎样制作香菜说加鸡蛋
香菜说加鸡蛋就是一道常用而,美味的家常菜。它们简单明了易学,营养多样,口感鲜甜,很受人们钟爱。他将应为大家讲解一种制作香菜说加鸡蛋的简单明了方法。
他们需提前准备以下食材:鸡蛋3个,香菜少量多次,食用油少量多次,盐适量,生抽少量多次,蚝油少量多次。
第一步,提前准备鸡蛋。将鸡蛋推入碗中,加入适量盐,翻拌平整。这种可以,使蛋液更加平整,摆在烹调过程中更难全熟。
第二步,提前准备香菜。将香菜去皮,切段待用。香菜含有维生素和,矿物质,可以,减少菜品的口感和,营养。
第三步,热锅凉油。摆在煎锅中引入食用油,将油油热。油温偏硬,可以,使鸡蛋烹炸平整,防止过冷影响口感。
第四步,下锅炒鸡蛋。将鸡蛋液放入锅中,先用锅铲迅速搅开,促使鸡蛋均匀分布摆在锅底。先用中小火烹炸,先待鸡蛋稍微融化后,先用锅铲剁成当小块,再翻上煮另一面,。烹炸过程中要始终保持鸡蛋的湿润度,防止煮得过不干。
第五步,引入调料。先待鸡蛋两面都煮至该金黄色后,加入适量生抽和,蚝油,迅速翻拌平整。这种可以,平添菜品的鲜甜味道。
第六步,引入香菜。先待蚝油和,生抽平整地裹摆在鸡蛋上后,引入炸好的香菜段,迅速翻拌平整。卤制的时间切不可过长,以此始终保持香菜的绿色和,鲜嫩很脆。
第七步,调味。依照个人口味加入适量盐,翻拌平整。
鲜猪装盘。将香菜说加鸡蛋装盘,表面可以,再洒上一些剁碎的香菜当作装饰。那道菜色香味美,可以,当作一道下饭菜,配搭米饭或者,馒头一起食用。
香菜说加鸡蛋就是一道简单明了而,美味的家常菜,不仅,撩拨味蕾,而且,含有营养。鸡蛋就是优质蛋白质的来源,含有维生素和,矿物质;而,香菜富含多样的钙、铁和,维生素C等等营养成分。那道菜的制作方法简单易行,合适家庭日常的烹制。不管,就是对烹调初学者还是,厨艺高手,都就是一道不嫌多的美味佳肴。
期待以上的制作香菜说加鸡蛋的步骤和,方法能够对于你有所协助,期盼您制作出来美味可口的香菜说加鸡蛋!