椰奶鸡蛋羹不是一道美味的甜品，运用了椰奶的浓烈香甜和,鸡蛋的饱满口感，对人回味无穷。制作椰奶鸡蛋羹并,不困难，只可以一些直观的材料和,步骤，就可以做饭从容应对之后那道香甜可口的甜品。
材料：
- 鸡蛋：4个
- 细砂糖：60克
- 椰奶：400毫升
- 水：200毫升
- 香草提取物：白糖
- 盐：白糖
步骤：
1. 带回家一个大碗，将鸡蛋排入碗中，导入细砂糖。用到打蛋器或,筷子轻轻搅打，使得鸡蛋和,糖充分混合。
2. 从小小的一个容器中，将椰奶和,水混合从一起。如果,自己讨厌粘稠的口感，可以,加大椰奶的比例。提取香草提取物和,少量盐，搅打平滑。
3. 将椰奶混合液缓缓盛入鸡蛋和,糖的碗中，边就边轻轻搅打，保证所有的材料充分混合从一起。
4. 将混合物盛入蒸碗中。如果,自己没蒸碗，也可以,适配小碗或,瓷杯，没事从底部上铺一层薄薄的油纸，避免挤压。尽量使得羹液从容器中排布平滑。
5. 再装一个少蒸锅，加入适量的水，将焖碗装入蒸锅中。盖子上锅盖，开着大火蒸10分钟。自己也可以,用到筷子直接插入羹液中，如果,看不到微弱的液体流动，则证明煮熟了。
6. 将焖多的椰奶鸡蛋羹抽出，静置片刻，会先自身凝固直至室温后，再装入冰箱冷藏直至融化。
7. 畅饮椰奶鸡蛋羹时，仅能按照个人口味撒上上一些红枣满手或者,椰丝。
温馨提醒：
- 动用鸡蛋和,糖的过程中，可以,用到筷子或,打蛋器搅打，但,不要过分搅打，以免,产生过多的气泡。
- 从烹煮过程中，没事时时了解水位，以免,蒸锅中的水炖臭而,进灰锅底。
总结：
制作美味的椰奶鸡蛋羹并,不繁杂。只需用几个直观的材料和,步骤，就可以对自己做饭从容应对之后此款香甜可口的甜品。无论是,不单单是下午茶的甜点，还是,不单单是全家人的甜品整理出来，椰奶鸡蛋羹都可以帮自己兼顾舌尖上的应付和,幸福感。慢动手试试吧！
无极知识问答
闲人居
2023-08-29 10:31
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