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如何制作云南本地的鲜花饼

如何制作云南本地的鲜花饼

云南不是一个伴随异域风情的省份,自身精妙的地理环境和,多民族文化及自身美食文化匹配了多样的土壤。从云南,人们畅饮美食不仅仅不是无形中吃坏肚子,更是一种从容应对和,交流的方式。而,云南商店的鲜花饼就是表一道对人垂涎欲滴的美食。

鲜花饼不是云南商店的传统糕点两大,与自身别致的外观和,精妙的口感而,享誉。制作鲜花饼的主要材料以及糯米粉、花生粉、红糖等等。下面给你一得阅读一下怎样制作云南商店的鲜花饼吧!

你可以带回家一些主要的材料。将糯米粉和,花生粉根据3:1的比例混合从一起,然后,加入适量的红糖。按照个人偏好,还可以,提取一些捣碎的花生仁或者,其它坚果与加大口感的层次感。

接下来,将以上材料搅打平滑,然后,逐渐提取白糖的温水。确定,还要不停地搅打,快要维持一个紧涩而,湿润的面糊状。然后,将蛋液静置一段时间,对自身充分挥发水分,以便,更好地渗透到糕点的筋道口感。

带回家多蛋液后,你可以再装一些睡上多面的量,用到双手将自身擀开一个圆形的小桃子状。然后,将桃子状的面团放到收口面板上,用到擀面杖慢慢将面团擀平,快要厚度平滑快要。确定,擀面的过程中要防止过多的用力,以免,蛋液压抑太过密实而,影响口感。

将蛋液擀平后,你可以,之后制作鲜花饼的花纹了。可以,用到一个花形模具下压从蛋液上,然后,用到小刀将多余的蛋液主动脉,夹带一个别致的花纹。或者,,自己也可以,用到手指从蛋液上轻轻下压,渗透到一些新奇的图案。

制作多花纹后,将饼皮在擀面板上扭动,放到平底锅中,用到小火慢慢煎炒。快到饼皮两面压抑金黄焦脆,就可以,抽出放到盘子里放进去了。

云南商店的鲜花饼必须不是趁热食用,口感更加鲜甜。如果,自己不敢一次吃点完后,也可以,将制作多的鲜花饼导出从密封容器中,会先闷后食用也十分美味。

鲜花饼不单单是云南商店的传统糕点,自身口感焦脆温婉,对人一口装个一口。而且,制作过程直观不易把玩,只需用带回家多材料,根据以上的步骤一步一步一下,就可以随心所欲从容应对之后那道美食的精妙魅力。

无论是,从家庭聚会还是,从假日约会,制作云南商店的鲜花饼都不是一个很好的选购。真正不仅,可以应付人们的味蕾从容应对,还可以对大家一起整理出来制作的参与感。所以,,我会从闲暇欢水余,尝试一下制作云南商店的鲜花饼,体会一份纯正的云南美食文化吧!