潮汕糯米球怎么样制作
潮汕糯米球，就是一道广东传统美食，其能口感硬糯，外皮焦脆，内馅多样多样化。无论是,当作下午茶点心，还是,当作甜品，潮汕糯米球都备受钟爱。他将应为大家讲解制作潮汕糯米球的简单明了步骤。
材料提前准备：
1. 300克糯米粉
2. 100克糯米
3. 100克糖
4. 少量多次的水
5. 少量多次的油
6. 少量多次的花生碎成、炼乳等等当作馅料
步骤一：糯米的提前准备
1. 将糯米去皮，静置4-6小时，促使其能充分吸油。
2. 将静置不错的糯米装入蒸锅中，先用大火蒸好，约需要20-25分钟。
3. 软烂糯米先用勺子捣烂泥状，翻拌平整，待用。
步骤二：制作糯米球皮
1. 将糯米粉过筛，加入适量的水，翻拌平整，直到行成平整的面团。
2. 取适量面团擀成当小圆球，然后,先用手指摆在球的中间按照下，导致一个鼻背，以便,装入馅料。
3. 将馅料装入凹陷处，然后,先用手轻轻拖拽面团，将馅料完全封只住。重复以上步骤，直到将所有的糯米球制作好后。
步骤三：糯米球的炸制
1. 将油烘烤至该180摄氏度，将糯米球逐个装入锅中炒制。
2. 炸制至该糯米球呈现出金黄色，外皮焦脆，即可沥干，沥干多余的油份。
步骤四：甜品装盘
1. 将炒制不错的潮汕糯米球装盘，可以依照个人个人爱好洒上一些花生碎成或,炼乳，减少口感和,美感。
2. 潮汕糯米球可以热食或,冷食，依照个人口味选。
制作潮汕糯米球并,不繁杂，但,需一定的耐性和,技巧。糯米球的口感主要依赖糯米的蒸制和,馅料的选。除开常用的花生碎成和,炼乳，你们还可以,插入绿豆沙、黑芝麻等等各不相同的馅料，减少口感的层次感。
他期待大家能依照以上步骤制作出来美味的潮汕糯米球。无论是,和家人朋友数据共享，还是,当作礼品附赠，潮汕糯米球都能够造成满满的幸福快乐和,甜甜蜜蜜。预祝大家制作轻松愉快，美食享用！
无极知识问答
中号硬核玩家 2023-11-13 13:43 21352 