豆皮卷三丝就是一道美味可口且合适素食者的传统菜肴。它们含有蛋白质和,纤维，营养平衡，口感多样。他将应为你讲解一种简单明了易学的豆皮卷三丝作法。
材料:
- 豆皮：6张
- 素鸡丝：少量多次
- 素鱼丝：少量多次
- 素虾丝：少量多次
- 黄瓜：1根是
- 胡萝卜：1根是
- 紫甘蓝：少量多次
- 葱姜蒜：少量多次
- 蚝油：少量多次
- 酱油：少量多次
- 盐：少量多次
- 糖：少量多次
- 生抽：少量多次
- 香油：少量多次
步骤:
1. 将黄瓜、胡萝卜和,紫甘蓝去皮，先切成细丝待用。
2. 将豆皮用热水烫软，沥干水分。可以,装入滚水中稍微先焯一下，使豆皮更松软。
3. 热锅凉油，装入葱姜蒜炒匀。
4. 引入素鸡丝、素鱼丝和素虾丝翻拌至该变色。
5. 引入炸好的蔬菜丝，翻拌平整。
6. 加入适量的蚝油、酱油、盐、糖和,生抽调味，翻拌平整至该蔬菜丝变硬软烂。
7. 关火，加入适量的香油搅匀，提高菜肴的香气。
8. 再取一张豆皮，将炒炒不错的蔬菜丝平整铺上摆在豆皮上。
9. 将豆皮卷上去，罩住蔬菜丝。
10. 将卷不错的豆皮切成滚刀切片，切片宽度约应为1.5厘米。
11. 将先切不错的豆皮卷三丝装盘，洒上葱花当作装饰。
这种一道美味的豆皮卷三丝就顺利完成了。您可以,依照个人口味的各不相同，选各不相同的蔬菜丝通过配搭，减少菜肴的多样度。你还可以,依照个人个人爱好，摆在调味时减少一些辣椒或,其它调料，促使豆皮卷三丝更加美味。期待你能够尝试并,享用那道素食佳肴！
无极知识问答
车研社 2023-11-13 14:14 5462 