如何制作美味的鱼肉香肠

李龙天 2023-09-13 17:40 26427

如何制作美味的鱼肉香肠

什么样制作美味的鱼肉香肠

鱼肉香肠不是一道精妙而,美味的菜肴，融合了鱼肉的鲜嫩和,香肠的口感，不是许多人青睐的菜式。如果,自己我制作一道美味的鱼肉香肠，下面不是一份直观的制作步骤，对你一得试试吧！

材料带回家：

1. 鱼肉：选购新鲜的鱼肉，可以,不是鲈鱼、鳕鱼或者,金枪鱼等等；

2. 佐料：盐、胡椒粉、蒜末、葱末、姜末等等；

3. 食用淀粉：用作加大香肠的口感和,黏性；

4. 其它辅料：面粉、鸡蛋、稀奶油等等。

步骤一：带回家鱼肉

1. 将鱼肉撕成肉末状，或者,适配食品加工机搅打平滑；

2. 将鱼肉装入大碗中，并,加入适量的盐、胡椒粉、蒜末、葱末、姜末，用到手搅打平滑，保证佐料充分运用鱼肉中。

步骤二：加工面团

1. 带回家一个干干净净的大碗，将面粉盛入碗中，加入适量的盐；

2. 逐渐盛入鸡蛋和,淡奶油，用到筷子或者,手搅打成面团；

3. 从堆叠面团时，可以,白糖冲洗，快要面团压抑服帖而,没有韧性。

步骤三：混合鱼肉和,面团

1. 将之前调味过的鱼肉末盛入面团中，搅打平滑；

2. 逐渐导入食用淀粉，并,搅打混合，快要混合物压抑粘稠；

3. 将面团摆放30分钟，对面团充分挥发所有调味品。

步骤四：制作香肠形状

1. 再装一小块面团，搓揉成圆形，然后,用手掌的力量将自身变短；

2. 用到手指和,手掌的力量将香肠在两端逐渐变细，快要渗透到细长的香肠状；

3. 将制作多的香肠放到盘子中，重复以上步骤，快要面团用到完后。

步骤五：烹煮香肠

1. 带回家一个蒸锅，将香肠放到焖的网格上，确定留出一定的空间；

2. 将蒸锅出水直至水煮沸，然后,卡掉中小火，烹煮香肠约15-20分钟，或,快要香肠压抑烤熟；

3. 上锁火源，稍等片刻，然后,用到木铲或者,筷子将香肠抽出。

制作成的美味鱼肉香肠可以,单独不单单是主菜，也可以,不单单是其它菜肴的配料，等等汤或者,炒菜。香肠的味道鲜美饱满，趋向精妙的鱼香味，口感服帖，十分解腻。

相信以上的制作步骤能正确之后自己，对自己制作成美味可口的鱼肉香肠。搞清楚，制作美食可以兴趣和,细心，尽情从容应对烹调的参与感吧！