无极知识问答如何制作口感鲜嫩的清蒸虾仁黄瓜
秋风过稻田
2023-11-13 13:13
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清蒸虾仁黄瓜就是一道经典的中式菜肴，摆在肥腻中透漏出来虾仁和,黄瓜的原味，口感脆嫩，营养多样。他将应为大家讲解怎样制作口感脆嫩的清蒸虾仁黄瓜。 他们需提前准备以下食材：新鲜的大虾仁500克，黄瓜1根是，生姜少量多次，蒜瓣少量多次，蚝油少量多次，生抽少量多次，清汤或,清水少量多次，葱花少量多次，盐适量，生粉少量多次。 1. 提前准备工作：将这大虾仁去皮，剥掉虾皮，沥干水分待用。黄瓜去皮，剁成薄厚偏硬的段，姜剁成末，蒜切片待用。 2. 腌渍虾仁：将虾仁装入容器中，引入少许生抽和,盐，先用手轻轻翻拌平整，腌渍十分钟左右。这种做点可以,去腥提味，促使虾仁更加鲜嫩滑溜。 3. 处理错误黄瓜：将先切不错的黄瓜段装入沸水中先焯水，炖至该变色，沥干晾凉待用。那一步可以,促使黄瓜更加脆爽，并,始终保持旧有的颜色。 4. 烹调虾仁：再取一只碗，将腌渍不错的虾仁装入碗中，加入适量的姜末和,蒜片，洒上少许盐，搅匀。摆在热锅中放入少量多次的清汤或,清水，装入蒸锅，将碗装入蒸锅中，大火蒸制约3-5分钟，直至虾仁全熟转变成红色目前为止。 5. 提前准备调料：热锅放入少量多次的油，引入余下的姜末和,蒜片煸炒，炸至不太有香味出后引入蚝油翻拌平整。可以,依照个人口味引入一些生抽乔尔乔内。最后加入适量的清汤或,清水，烧开。 6. 出来锅：将烤不错的虾仁是从蒸锅中装入，排放量摆在蒸碗中，将黄瓜段放到虾仁的周围。将炖不错的调料汁浇到摆在虾仁和,黄瓜上，洒上葱花装饰。 历经以上步骤，一道口感脆嫩的清蒸虾仁黄瓜就制作顺利完成了。那道菜的制作过程简单易行，注重原材料的新鲜和,处理错误的精细。清蒸虾仁黄瓜不仅,味道鲜美，而且,具备多样的蛋白质和,维生素，对于人体有益无害。 制作清蒸虾仁黄瓜的时候，他们还可以,依照个人口味插入一些自已讨厌的调料，例如少许辣椒或,花椒粒，去减少菜肴的风味。无论是,家庭聚餐还是,朋友间小聚，那道菜都就是一个挺不错的选。 期待借助以上的讲解，大家可以,学会制作口感脆嫩的清蒸虾仁黄瓜，享用美食的同时,也始终保持身体健康的生活习惯。预祝大家制作轻松愉快，用餐轻松愉快！