豆腐和,木耳就是两种常用且营养多样的食材。它含有蛋白质、纤维和,多种维生素，有益身体健康。今天，他将应为你讲解一道身体健康美味的豆腐木耳菜谱且，并,地向你展现怎样制作它们。
所需食材：
- 300克新鲜豆腐
- 20克干木耳
- 半个红椒和,半个绿椒
- 2颗大蒜瓣
- 少量多次的盐和,胡椒粉
- 少量多次的生抽酱油
- 少量多次的色拉油
步骤一：提前准备食材
1.豆腐剁成1厘米见方的小块，木耳泡发后剁成偏硬的片状。
2.将红椒和,绿椒也剁成当小块，蒜瓣剁成末待用。
步骤二：卤制豆腐
1.再取一平底锅，装入少量多次的色拉油并,预排。
2.每当油热后，将豆腐块装入锅中，先用中小火快煮至该两面金黄色。
3.将煮不错的豆腐块沥干，放到厨房纸巾上沥不干多余的油份。
步骤三：卤制木耳和,蔬菜
1.同样的平底锅中再次烘烤少量多次色拉油。
2.引入蒜末翻拌片刻，直到散发出香味。
3.装入煮软后的木耳，煸炒至该滑嫩，约2分钟。
4.接着,引入红椒和,绿椒块，快速翻拌。这种可以,保存蔬菜的脆嫩口感。
5.调离少量多次的盐和,胡椒粉，依照个人口味插入。
步骤四：肉末炒炒豆腐和,木耳
1.将炒炒不错的木耳和,蔬菜装入炒炒豆腐的同一个平底锅中。
2.引入少许生抽酱油，以此减少豆腐的味道。
3.先用中小火再次翻拌，将所有食材平整混合。
4.淋明油1-2分钟后，关火。
步骤五：品尝美味豆腐木耳
1.将炒炒不错的豆腐木耳放入盘中，装饰一些葱花或,香菜末减少食欲。
2.那道身体健康的豆腐木耳菜品可以,当作主食或,配菜配搭米饭食用。
那道身体健康的豆腐木耳菜品既,简单明了又美味。豆腐的多样蛋白质利于肌肉的修补和,提高，木耳的纤维和,维生素有利于消化和,免疫系统的功能。制作过程中只选用少量多次的油，使那道菜品更加身体健康。期待你能够按上述步骤尝试制作那道美味的豆腐木耳，享用身体健康又美味的生活！
无极知识问答
何媛媛
2023-11-13 14:16
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