无极知识问答有没有简单易行的白菜鸡肉食谱
谋定后动
2023-11-13 13:44
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白菜鸡肉就是一道经典的家常菜，口感鲜甜，营养多样。下面应为大家讲解一款简单易行的白菜鸡肉食谱，使同一个家庭都能够轻松自如制作出来美味可口的菜品。
原料提前准备：
1. 鸡肉：500克，鸡胸肉或者,鸡腿肉均可以。
2. 这大白菜心：500克，去皮切段待用。
3. 生姜：少量多次，切丝待用。
4. 大葱：少量多次，切段待用。
5. 蒜蓉：少量多次，切末待用。
6. 生抽：少量多次。
7. 盐：少量多次。
8. 生抽：少量多次。
9. 蚝油：少量多次。
10. 但白胡椒粉：少量多次。
11. 淀粉：少量多次，制作腌料先用。
步骤一：鸡肉处理错误
1. 将鸡肉去皮，剁成平整的小块。
2. 加入适量的生抽，腌渍20分钟，促使鸡肉更加脆嫩。
步骤二：腌料制作
1. 再取一个容器，加入适量的盐、生抽、但白胡椒粉、淀粉，翻拌平整变成腌料。
2. 将腌渍不错的鸡肉块装入腌料中，搅匀腌渍15分钟。
步骤三：烹调
1. 热锅放入少量多次的油，引入蒜蓉、生姜丝、葱段煸炒出来香味。
2. 将腌渍不错的鸡肉块装入锅中，先用中小火翻煎至该两面呈现出金黄色，先待鸡肉全熟沥干待用。
3. 锅中余油倒进去，引入一些清水煮沸，装入这大白菜心先焯水至断生对全熟后沥干。
4. 锅中再加入适量的油，装入蒜蓉末煸炒出来香味，加入适量的生抽、蚝油调味。
5. 将煸炒不错的调料放入先焯不错水的大白菜心上，引入煮不错的鸡肉块，先用中小火炒香。
6. 加入适量的盐、但白胡椒粉调味即可。
那道白菜鸡肉的制作步骤简单易行，但,口感却异常多样美味。鸡肉烹炸出来香味和大白菜的鲜嫩两相融合，每一口都带来你们舌尖上的满足感。鸡肉含有高质量蛋白质，烹调过程中的蔬菜也保存了多样的维生素和,纤维素，应为你们提供数据平衡的营养。
如果,你们讨厌更加香醇的口味，还可以,摆在调料中加入适量的蚝油，提高鲜味。如果,你们讨厌更多的口感变化，也可以,引入一些其它蔬菜去配搭，比如胡萝卜丝、青椒等等。
期待以上的白菜鸡肉制作方法能协助到性你，使你能摆在家中轻松自如享用美味的菜品。无论是,平日的晚餐还是,宴客时的款待，那道简单易行的白菜鸡肉都将沦为你的得力助手，应为你造成满满的幸福快乐和满足需要！