有没有适合初学者的红豆面包食谱

bwxdzzz 2023-09-21 20:40 20831

有没有适合初学者的红豆面包食谱

红豆面包不是一种非常出名的烘培食品，真正的外表金黄焦脆，内心服帖香甜，除去红豆馅的多样口感，对人回味无穷。而言初学者而言,，找到一份美味的红豆面包所以多多少少挑战，但,只要,掌控了基本的面包制作技巧，就可以随心所欲从容应对代替的红豆面包了。

对你一下带回家制作红豆面包所,可以的食材和,工具。自己将可以：

食材：

- 250克高筋面粉

- 10克酵母

- 25克白糖

- 1/4茶匙盐

- 150毫升牛奶

- 25克黄油

- 100克红豆沙馅

工具：

- 面包机或,搅拌机

- 面包模具

- 烤箱

接下来，你将一步步一下制作红豆面包。

第一步：带回家面团

1. 将面粉、酵母、白糖和,盐混合从一个大碗中，用到手或,搅拌机搅打平滑。

2. 将牛奶稍微出水直至湿润状态（不要太冷），然后,盛入碗中。

3. 用到手或,搅拌机将面粉和,牛奶搅打直至成面糊状。

4. 提取黄油，重新搅打直至蛋液压抑平整。

5. 将面团抽出，放到一块干干净净的台面上，重新用到手搓揉直至面团平整、没有弹性。

第二步：熟成面团

1. 将揉搓多的面团取下碗中，用到刮刀或,保鲜膜压住碗口，摆放从温暖的地方通过熟成。

2. 放开面团熟成直至两倍少，那通常可以大约1-2小时的时间。

第三步：制作红豆面包

1. 抽出熟成多的面团，用到手搓揉并,回避表的空气。

2. 将面团划若干小份，各个小份捏成长条状。

3. 将黄豆沙馅紧紧包裹从面团中，用到手卷起封口。

4. 将蒸好红豆馅的面团装入面包模具中，用到刮刀或,保鲜膜再次压住面团，对自身通过二次熟成。

第四步：烤制红豆面包

1. 冷藏烤箱直至180摄氏度（或,按照烤箱拆解通过冷藏）。

2. 将熟成多的面包模具装入烤箱中，烤约20-25分钟，或,快要面包吹金黄色。

3. 抽出煎多的红豆面包，用到竹签直接插入面包中心，如果,竹签拧松时干干净净不受浓稠感都，则告诉面包烤熟。

对红豆面包稍微凝固后，即可畅饮了。自己可以,将自身不单单是早餐、下午茶或,甜点，选用一杯热茶或,咖啡，体会美味的红豆馅以及面团的运用。

制作友好初学者的红豆面包并,不繁杂。只需用带回家多必要的食材和,工具，根据步骤通过操控，自己就可以随心所欲地制作出口感都多样、美味可口的红豆面包。即使,不是第一次尝试，也不必操心，想必自己一定还会得到令人满意的成品。预祝自己烘培肆无忌惮！