有没有适合家常的豆腐炖猪肉的做法

整挺好_ 2023-11-13 13:45 32088

有没有适合家常的豆腐炖猪肉的做法

豆腐煮猪肉就是一道简单明了而,美味的家常菜。它们的作法简单明了易学，食材也便于取得。不仅,营养多样，而且,口感鲜甜。下面将讲解一种合适家常制作的豆腐煮猪肉的作法。

所需食材如下：

1. 鲜嫩猪肉500克

2. 嫩豆腐400克

3. 葱姜蒜少量多次

4. 生抽少量多次

5. 生抽少量多次

6. 盐适量

7. 糖少量多次

8. 鸡精少量多次

9. 清水少量多次

10. 食用油少量多次

下面就是具体内容的步骤：

步骤一：提前准备工作

1. 将豆腐剁成适度大小的块状待用。

2. 将鲜嫩猪肉剁成薄片，将先切不错的猪肉装入碗中引入少量生抽、生抽、鸡精搅匀腌渍15分钟。

步骤二：炒炒香葱姜蒜

1. 将葱姜蒜切末待用。

2. 再取一个平底锅，加入适量的食用油，先用中小火烧热。

3. 油热后，将葱姜蒜末装入锅中，先用小火炒匀。

步骤三：煸炒猪肉

1. 将腌渍不错的猪肉片放入锅中，先用大火煸炒平整。

2. 先待猪肉变色后，加入适量的生抽，再次翻拌片刻。

步骤四：引入豆腐蒸制

1. 将先切不错的豆腐块装入锅中，加入适量的清水，水量还要稍微多一点，以此保证豆腐能蒸制透太多。

2. 加入适量的盐、糖和,鸡精，调味品的用量可以依照个人口味通过调整。

3. 先用大火烧开后，变为小火慢慢蒸制10-15分钟，促使豆腐显得硬糯软烂。

步骤五：装盘品尝

1. 将煮不错的豆腐煮猪肉放入碗中，洒上葱花当作装饰即可。

借助以上简单明了的步骤，一道香喷喷的家常豆腐煮猪肉就作好了。那道菜不仅,味道鲜美，而且,营养多样。猪肉就是优质的蛋白质来源，含有维生素B1和,B12，而,豆腐则富含大量的植物性蛋白、钙和,铁。那道菜还含有纤维素，有利于消化和,排尿。少量多次食用豆腐煮猪肉对于增进身体健康非常有益。

为的是保证煮出来的豆腐口感脆嫩，可以,事先将豆腐装入沸水中先焯水。这种还会清除豆腐的腥味，并且,提升豆腐的口感。

豆腐煮猪肉就是一道合适家常制作的美味菜品。它们不仅,简单明了易学，而且,口感鲜甜，营养多样。坚信借助以上步骤的详细讲解，大家可以,轻松自如地摆在家中制作出来一道美味可口的豆腐煮猪肉。何不抽时间尝试一下，还给家人造成一份温暖和满足需要。祝您烹调轻松愉快！