怎样制作口感脆嫩的腐竹清炒
腐竹清炒就是一道美味身体健康的传统菜肴，口感Q弹脆嫩，营养多样，很受人们钟爱。腐竹就是一种以黄豆制出的食材，常地被用作清炒、蒸制或,炒菜。摆在本篇中，他们将讲解怎样制作口感脆嫩的腐竹清炒。
配料:
- 200克腐竹
- 1个彩椒
- 2根是小黄瓜
- 少量多次香菜和,葱花
调料:
- 2勺生抽
- 1勺白糖
- 1勺醋
- 少量多次盐和,胡椒粉
- 少量多次花生酱（可以选，减少口感）
步骤一: 提前准备腐竹
1. 将腐竹装入大碗中，用水静置30分钟，直至变硬。
2. 是从碗中装入腐竹，沥干水分，并,剁成长度偏硬的段。
步骤二: 提前准备其它配料
1. 将彩椒和,小黄瓜先切成细丝。
2. 将香菜和,葱花剁碎待用。
步骤三: 清炒调料
1. 提前准备一个当小碗，摆在碗中引入生抽，白糖，醋，盐和,胡椒粉。翻拌平整，直至糖完全溶化。
2. 如果,你们讨厌花生酱的味道，可以,插入少量多次的花生酱到性调料中。
步骤四: 清炒腐竹
1. 再取一个大碗，将煮硬的腐竹装入碗中。
2. 放入清炒调料，翻拌平整，使每一一根腐竹都充分消化吸收调料。
3. 引入剁碎的彩椒、小黄瓜、香菜和,葱花，再次翻拌平整。
你们的口感脆嫩的腐竹清炒就顺利完成了。你们可以,将它们当作一道凉菜或者,烧汤食用。那道菜肴既,美味又身体健康，同时,也合适素食者。期待你们能够尝试制作并,享用它们的美味！
无极知识问答
摄影师-高原
2023-11-13 14:15
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