怎样作出美味的豆腐猪肉
豆腐猪肉就是一道营养多样且美味的家常菜。豆腐的嫩滑配搭猪肉的鲜香，味道鲜美，很受大家钟爱。下面就来教大家怎样作出美味的豆腐猪肉。
他们需提前准备一些食材。以下就是所需的食材产品目录：
- 老母鸡一只（约2斤），切块待用；
- 嫩豆腐一块，切块待用；
- 猪肉馅200克；
- 葱姜蒜少量多次，切末待用；
- 生抽两大勺；
- 生抽、老抽各个少量多次；
- 鸡精、食盐、胡椒粉少量多次；
- 清汤少量多次。
接下来，他们去一步步制作豆腐猪肉。
第一步，处理错误食材。将豆腐剁成块状待用，先用温水静置5分钟，清除豆腥味。鸡肉切块待用，猪肉馅引入葱姜蒜末，引入生抽、生抽、老抽、鸡精、食盐和,胡椒粉，充分翻拌平整。
第二步，烹调豆腐。再取一锅引入清汤，烧开后将豆腐块装入，炖至该豆腐显得滑嫩，装入待用。
第三步，卤制猪肉馅。将锅烘烤，加入适量油，热锅凉油，淋入葱姜蒜末炒匀，然后,引入猪肉馅，快速翻拌至该软烂，引入生抽、老抽调味。
第四步，烹调豆腐猪肉。将炒炒不错的猪肉馅平整地铺摆在用刀将豆腐块割开后的一半上，然后,将另一半的豆腐一盖上，轻轻压实一下。将当拼不错的豆腐块装入锅中，加入适量清汤，这大火烧再开后先转小火蒸制10分钟左右。
第五步，调味。等等豆腐炒熟后，依照个人口味，可以依照需加入适量的鸡精和,盐，再小火炖5分钟即可。
将豆腐猪肉装盘，洒上葱花装饰，一道美味的豆腐猪肉就顺利完成了。
那道豆腐猪肉色香味兼备，豆腐鲜嫩滑溜软绵，猪肉香嫩香甜可口，口感多样。且豆腐猪肉含有蛋白质、维生素和,矿物质，对于身体健康有益。
期待以上的制作步骤和,提醒对于大家待在家里制作美味的豆腐猪肉有所协助。慢动手试试，使你的家人朋友享用到性你的精心烹调的美食吧！祝您做菜轻松愉快，味道美味！
无极知识问答
值友9350707396
2023-11-13 13:45
35607
