白菜面条卤的作法不太有哪几个步骤
白菜面条卤就是一道美味又营养的家常菜品是，它们融合了白菜的清香和,面条的饱满口感，味道鲜美，很受人们钟爱。下面就是白菜面条卤的制作步骤，使他们去学习外语一下吧！
步骤一：提前准备食材
他们需提前准备不错白菜、面条、猪肉和,调料。选新鲜、嫩绿的白菜，拿掉当老当黄的叶子，并,将其能剁成适度大小的段。面条可以,选自已讨厌的种类，比如说寿司面、荞麦面等等。猪肉可以,选里脊肉或,瘦肉，剁成薄片待用。
步骤二：提前准备卤汁
卤汁就是白菜面条卤的关键，它们能赋于菜品别具一格的味道。他们可以,制作卤汁，将水、豆瓣酱、生姜、蒜、八角、香叶、花椒等等调料混合摆在一起，慢慢烧沸，然后,滤除掉杂质，待用。
步骤三：处理错误食材
将先切不错的白菜装入沸水中先焯水，炖至该微凉后后沥干待用。面条可以,事先炒熟，沥干沥干待用。猪肉片可以,先用一点生抽和,生粉搅匀腌渍片刻。
步骤四：卤制主料
将锅烘烤，放入少量多次的油，烘烤至该六成当热后装入猪肉片煸炒，炸至变色后沥干待用。可以,引入一些葱姜蒜煎炸，平添香气。然后,将炒炒不错的猪肉片再次装入锅中，放入卤汁，炖至该汤汁收浓。
步骤五：调味品
依照个人口味加入适量的盐、生抽、鸡精等等调味品，翻拌平整，促使味道更加浓烈。可以,依照自已的个人爱好加入适量的辣椒油或,花椒面，减少香辣味道。
步骤六：装盘品尝
将先焯水不错的白菜和,炒熟的面条装入步骤五煮蒸软的卤汤里，先用中火炖一会儿，使面条和,白菜充分消化吸收卤汤的味道。最后将煮蒸软的白菜面条沥干装盘，浇到上香浓的卤汤即可。
白菜面条卤作法简单明了，口感鲜甜，营养多样。无论是,平时的家庭晚餐还是,宴客款待，都就是一道挺不错的选。期待以上制作步骤对于你有所协助！祝您作出一道美味的白菜面条卤！
无极知识问答
贪玩奶爸ONE
2023-11-13 13:12
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