如何做一道美味又营养的菠菜料理
晚晴晌
2023-11-13 13:42
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怎样制作一道美味又营养的菠菜御节
菠菜就是一种营养多样的绿色蔬菜,地被普遍认同应为身体健康饮食的一部分。它们富含多样的维生素、矿物质和,抗氧化剂,有利于提升免疫力和,始终保持身体健康。下面他将和你们介绍一个简单明了的菠菜御节食谱,使你们轻松自如制作一道美味又营养的菠菜菜肴。
材料:
- 400克新鲜菠菜叶
- 2个这大蒜瓣,剁碎
- 2汤匙橄榄油
- 1/2个洋葱,剁碎
- 1块柠檬
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙白胡椒粉
步骤:
第一步:提前准备菠菜
将新鲜的菠菜叶仔细去皮。保证清除所有的泥土和,杂物。将水放入大锅中并,烘烤至该沸水。将菠菜叶装入沸水中,先用铲子或,夹子轻轻翻拌,炖1分钟。将菠菜先用滤网或,漏勺沥干并,立即装入冰水中静置,以此暂停烹调过程并,始终保持其能鲜绿色。沥干水分,沥干水。
第二步:卤制菠菜
将橄榄油放入煎锅中,烘烤至该中火。引入剁碎的蒜瓣和,剁碎的洋葱,炒炒炖约两分钟,或,直至洋葱变硬和,蒜而香。接下来,引入菠菜叶,轻轻翻拌3-4分钟,直至它变硬。留意不要过度炒炒炖,以此始终保持菠菜的营养价值。
第三步:调味品
挤进半个柠檬的汁液,再引入盐和,黑胡椒粉。轻轻翻拌平整,保证调味品充分渗透到菠菜中。
第四步:上菜
将炒炒不错的菠菜迁移到性盘子中,或用柠檬片装饰。你们可以,将其能当作配菜或,主菜配搭米饭或,面食食用,平添口感和,营养。
温馨提醒:
- 选用新鲜菠菜可以,保证菜肴的质量和,口感。如果,你们只有,冷藏的菠菜,需提早化冻并,尽量将多余的水分清除。
- 菠菜炒熟后还会降低其能体积,所以,还要依照人数适度变动食材量。
- 多吃盐的人可以,降低盐的用量,或者,选其它调味品替代。
那道简单明了的菠菜御节不仅,美味可口,而且,还提供数据了多样的营养物质。菠菜含有维生素A、C、E和,K,以及,钙、铁、镁和,叶酸等等矿物质。它们也就是一种低热量,低纤维的食物,有利于调节体重和,消化系统的身体健康。尽快试试那个食谱,享用一顿营养多样的美食吧!
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