无极知识问答不辣的萝卜咸菜怎么做
哈哈镜里的我
2023-11-13 13:43
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有点咸的萝卜咸菜怎么样做点
萝卜咸菜就是一道受不少人钟爱的美食，其能特有的咸酸口感和,清脆悦耳的口感促使其能沦为解馋的好伴侣。对一些不偏甜口的人来讲，传统的辣萝卜咸菜无疑太过满口火辣，使人难以享用。这么，是不是一种有点咸的方法制作萝卜咸菜呢？答案就是确实的！他将应为大家讲解一种有点咸的萝卜咸菜的作法。
他们需提前准备以下食材：
1. 脆嫩的白萝卜，约500克；
2. 少量多次的食盐；
3. 少量多次的白糖；
4. 少量多次的米醋；
5. 少量多次的水；
6. 少量多次的葱姜蒜末。
接下来，他们将按以下步骤去制作有点咸的萝卜咸菜：
步骤一：提前准备萝卜
将白萝卜去皮，或用刨丝器将其能剁成细长的丝状。为的是萝卜咸菜的口感极佳，他们可以,选将萝卜丝切薄稍微薄一些，以此始终保持其能鲜嫩。
步骤二：盐腌制
将先切不错的萝卜丝装入一个大碗中，撒上少量多次的食盐。轻轻搅匀后，将碗摆放摆在室温下静置15-20分钟，使盐分渗透到萝卜丝中。那个过程中，盐会起着失水和,杀菌的调节作用。
步骤三：泡水
历经盐腌制的萝卜丝往往还会显得有点咸涩，因此,他们需将其能先用清水预洗一下。将盐鸡脯的萝卜丝装入水中静置5-10分钟，然后,先用盘子或者,筛网将萝卜丝沥干，使多余的水分流不干。
步骤四：调料调制
摆在一个当小碗里，将少量多次的白糖、米醋和,水混合翻拌平整。依照个人口味的个人爱好，可以,调整糖、醋和,水的比例。通常情况下，他们可以,选用1:1:3的比例，即,1勺白糖、1勺米醋和,3勺水。
步骤五：搅匀
将调制不错的醋糖水放入装有萝卜丝的碗中，然后,轻轻搅匀。保证醋糖水平整地分布图摆在每一一根萝卜丝上，促使其能能充分软烂。
步骤六：引入葱姜蒜末
为的是平添萝卜咸菜的香味，他们可以,加入适量的葱姜蒜末。将葱、姜、蒜分别剁成细末，然后,洒摆在肉末不错的萝卜丝上，轻轻搅匀。
步骤七：腌渍
将肉末不错的萝卜咸菜装入一个干干净净的密封容器中，47S上盖子。然后,将其能置入室温下静置4-6小时，使其能充分腌渍软烂。如果,不太有条件这样的话，也可以,将其能装入冰箱冷藏一夜，口感还会更加清脆悦耳爽口。
他们可以,将制作不错的有点咸的萝卜咸菜放入当小碗中，用于配菜或,开胃菜。那道咸菜可以,和米饭、面食、火锅等等食物配搭食用，其能甜酸口感和,脆爽口感去定能够带来大家幸福的味觉享用。
以上就是制作有点咸的萝卜咸菜的详细步骤和,方法。期待借助那篇文章的讲解，大家能学会并,享用那道美味的菜肴。尽管,不不含辣椒，但,这台咸菜仍然保存了原汁原味的特点，并且,更加合适这些不偏甜口的朋友。预祝大家做菜轻松愉快，用餐美味！