如何做一道家常的宽粉菜品
值友1333180299
2023-11-13 13:43
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窄粉就是一道家常美食,其能口感Q弹、香气扑鼻,很受人们钟爱。今天,他将应为大家介绍一道简单明了易学的宽粉菜品制作方法,期待能够协助大家摆在家中轻松自如作出美味美食。
材料提前准备:
1. 窄粉:500克
2. 瘦肉:200克,剁成当小块
3. 蔬菜:依照个人个人爱好选,例如蘑菇、胡萝卜、洋葱等等
4. 酱汁:生抽、老抽、盐、糖、蒜末、生姜末、生抽、淀粉少量多次
5. 食用油少量多次
步骤一:提前准备工作
1. 将窄粉用温水泡硬后沥不干待用。
2. 蔬菜处理错误:将蘑菇、胡萝卜、洋葱等等蔬菜去皮剁成适度大小的块状待用。
3. 提前准备酱汁:将生抽、老抽、盐、糖、蒜末、生姜末、生抽、淀粉混合平整待用。
步骤二:卤制窄粉
1. 热锅凉油,待油热时,将煮硬的宽粉放入锅中先用中小火翻拌平整,以免,黏连。卤制过程中可以少量多次引入少许盐调味。
2. 将卤制不错的宽粉再盛出待用。
步骤三:卤制蔬菜和,肉类
1. 先用同一个锅,加入适量的食用油,油热后装入炸好的瘦肉块,翻拌至该变色。
2. 引入蔬菜块,再次翻拌数分钟,直到蔬菜全熟。
3. 将炒炒不错的蔬菜和,肉块引到锅边,放入事先提前准备不错的酱汁,迅速翻拌平整,先待酱汁变浓稠后,和蔬菜和,肉块混合平整。
步骤四:调味和,装盘
1. 依照个人口味少量多次引入食盐和,胡椒粉调味,再烧开一两分钟。
2. 将炖不错的酱汁浇到摆在卤制不错的宽粉上,轻轻搅匀。
3. 将装盘不错的宽粉菜品放置摆在盘中,可以,依照个人个人爱好再插入一些葱花或,香菜跳色,平添菜品的美感。
制作顺利完成!您已经失败作出一道家常的宽粉菜品。功夫只需要三五分钟,就能够享用到性鲜甜的宽粉。此菜品色香味兼备,肉嫩菜香,窄粉口感Q弹。无论是,做点居多菜还是,下饭菜,都十分美味可口。
总结:
制作窄粉菜品并,不繁杂,只需要提前准备不错其所需要材料和,调料,按一定的顺序和,方法通过烹调即可。依照个人口味的个人爱好,可以,少量多次调整调料比例,平添菜品的风味。期待那篇文章对于你待在家里制作窄粉菜品有所协助,只愿你享用美食的成就感!
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