怎样作出蒜蓉味的炒豆
炒炒豆就是一道简单明了而,美味的家常菜，怎样将其能制作得更加美味呢？本篇将来教你们怎样作出一道口感焦脆、味道浓烈的蒜蓉味炒炒豆。
材料提前准备:
1. 新鲜青豆：500 克
2. 蒜蓉：4 瓣
3. 食用油：少量多次
4. 盐：少量多次
5. 胡椒粉：少量多次
6. 鸡精：少量多次
7. 生抽：少量多次
8. 白芝麻：少量多次
步骤一：提前准备工作
1. 将新鲜青豆剥下出，拿掉尾部。
2. 将蒜瓣剥完，待用。
步骤二：炒豆
1. 将煎锅放到火上，放入少量多次的食用油，烘烤至该六成热。
2. 将蒜蓉装入锅中炒炒香，出来香味后沥干待用。
3. 将豆子放入煎锅中，快速翻拌，促使其能充分加热。翻拌时间切不可过长，否则,还会影响豆子的口感。
4. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精和,生抽，再次翻拌平整，使调料平整粘附摆在豆子上。
5. 加入适量的清水，这大火烧再开，然后,先转小火快煮。
步骤三：软烂
1. 将蒜蓉洒摆在豆子上，翻拌平整，促使蒜蓉的香味充分渗透到豆子中。
2. 再次蒸制几分钟，使豆子充分软烂。
步骤四：洒上芝麻
1. 再取一小碗，装入少量多次的白芝麻。
2. 将白芝麻洒摆在炒豆上，翻拌平整，促使芝麻充分详见摆在豆子上。
步骤五：出来锅
1. 打开火源，将炒炒豆装盘。
2. 洒上少量多次的芝麻，减少食欲。
蒜蓉味的炒豆就作好了！那道菜清爽爽口，豆子软烂，蒜蓉芝麻的香味促使整道菜更加美味可口。坚信只要,按以上步骤通过制作，同一个人都能够轻松自如作出一道美味可口的蒜蓉味炒炒豆。
一些小贴士：
1. 豆子的烹调时间不要太短，以此始终保持鲜嫩口感。
2. 煎锅烘烤时不要太当热，以免,炖焦豆子。
3. 豆子可以,依照个人口味调整调料的用量，讨厌轻口味的可以,少量多次减少调料的使用量。
期待以上步骤和,小贴士对于你作出美味的蒜蓉味炒炒豆有所协助，祝您失败！
无极知识问答
不知名小饼干
2023-11-13 13:43
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