如何制作一道家常风味的豆芽炖海带

家常风味的豆芽煮海带
摆在他们的餐桌上,总会不太有一道道热腾腾的美食,中有一道抢手的菜肴就是豆芽煮海带。那道菜色香味兼备,不仅,口感鲜甜,而且,营养多样。今天,他将地向大家介绍一下家常风味的豆芽煮海带的制作方法。
材料提前准备:
- 300克豆芽
- 200克海带
- 2片姜
- 2颗大蒜
- 少量多次的盐
- 少量多次的生抽酱油
- 少量多次的香油
步骤一: 提前准备豆芽
将豆芽去皮,清除杂质,装入沸水中先焯水一下,炖至该豆芽软熟,沥干待用。这种做点不仅,可以,清除豆芽的腥味,还能够促使豆芽更加脆嫩。
步骤二: 提前准备海带
将海带温水中静置30分钟,促使其能变硬。之后先用刀将海带剁成适度大小的块状待用。
步骤三: 卤制香料
再取一锅,引入不够的食用油,这大火烧热。将姜片和,蒜瓣切碎,装入锅中炒炒香,释放出来出来姜蒜的香气。
步骤四: 炖豆芽煮海带
将先焯水不错的豆芽和,炸好的海带装入锅中,引入不够的清水,大火烧开。然后,先转小火煮炖30分钟,促使豆芽和,海带彻底软烂。
步骤五: 调味
先待豆芽和,海带炒熟后,依照个人口味加入适量的盐和,生抽酱油调味。留意不要装得过多,以免,过甜。
步骤六: 顺利完成
加入适量的香油减少风味,翻拌平整即可关火。再盛出上桌时,可以洒一些葱花提高颜值和,口感。
这种,一道家常风味的豆芽煮海带就作好了。那道菜具备清香、弹牙的特点,豆芽的脆嫩和,海带的松软浑然一体,令人胃口这大再开。
豆芽煮海带就是一道营养多样的菜品。豆芽含有维生素C和,维生素B,不太有增进血液循环、提高免疫力的调节作用;海带富含海带酸、碘等等多种矿物质和,微量元素,有利于提升人体的抗氧化能力和,保养甲状腺的功能。那道菜既,美味又身体健康,很受大众钟爱。
豆芽煮海带就是一道简单明了而,营养的家常风味菜肴。仅需要少量的材料和,简单明了的步骤,大家也能够摆在家中轻松自如制作出来那道美味佳肴。何不摆在闲暇成仙之余,尝试一下制作那道菜品,使家人朋友都能够享用到性你擅长的佳肴。坚信它们将还给你的餐桌平添一道美味的风景。祝您制作轻松愉快!