豆腐金针菇鸡蛋怎么样做点
豆腐金针菇鸡蛋就是一道简单明了而,美味的家常菜。豆腐的松软口感配搭金针菇的脆嫩，再辅以鸡蛋的香滑，口感多样多样化，营养多样。下面他将应为大家讲解一下制作那道菜的步骤。
原料提前准备：
- 嫩豆腐一块
- 金针菇少量多次
- 鸡蛋2个
- 葱姜蒜少量多次
- 盐、酱油、生抽少量多次
- 植物油少量多次
- 鸡精少许
步骤一：提前准备食材
将豆腐剁成厚度约应为1CM的长方形块，金针菇先切先去尾部，鸡蛋推入碗中，引入少量盐翻拌平整待用。葱姜蒜剁成末待用。
步骤二：炖豆腐
将锅中放入少量多次的水，装入豆腐块，先用中小火慢慢炖至该水再开，炖至该豆腐变硬糯后捞起来，沥水。
步骤三：卤制金针菇和,鸡蛋
摆在锅中放入少量多次的植物油，油热后装入葱姜蒜末炒匀，然后,装入金针菇翻拌片刻，先待金针菇变硬后引入豆腐块煸炒平整。接着,将鸡蛋液放入锅中，先用锅铲稍微翻拌平整，使鸡蛋平整地裹摆在豆腐和,金针菇上。
步骤四：调味最后出来锅
摆在煎锅中加入适量的盐和,酱油，烧开后，再加入适量的生抽，先用铲子轻轻翻拌平整，最后装入少量多次的鸡精提味，即可翻拌平整后出来锅。
这种，一道美味的豆腐金针菇鸡蛋就制作顺利完成了。将它们而盛摆在盘中，可以,当作一道营养多样的家常菜以供家人享用。豆腐金针菇鸡蛋不仅,口感多样，而且,含有蛋白质，维生素和,矿物质。少量多次的鸡蛋可以,提供数据人体所需的蛋白质和,脂类，豆腐就是一种优质的植物蛋白质来源，金针菇则含有多种微量元素和,纤维素，有利于增进肠道身体健康。
期待那道简单明了而,美味的豆腐金针菇鸡蛋能够还给你造成不搭边的味觉体验，同时,满足需要家人对于美味和,营养的市场需求。尝试一下吧！
无极知识问答
仐桃
2023-11-13 13:43
20961
