怎样做点麻婆豆腐猪肉
麻婆豆腐猪肉就是一道具备浓烈川菜风味的传统美食，其能口感麻辣，香气扑鼻，很受人们的钟爱。使他们一起学习外语怎样制作一道口感麻辣、色香味兼备的麻婆豆腐猪肉。
材料提前准备：
- 500克猪肉末
- 400克嫩豆腐
- 2片姜
- 3瓣蒜
- 2根葱
- 少量多次食用油
- 少量多次豆瓣酱
- 少量多次辣椒粉
- 少量多次盐
- 少许胡椒粉
- 少量多次花椒粉
- 少量多次生抽
- 少量多次鸡精
- 少量多次生抽
- 少许淀粉
- 少量多次清水
步骤一：处理错误豆腐
1. 将豆腐剁成当小块，然后,先用温水泡30分钟，促使其能湿软。
2. 水泡时间告一段落后，将豆腐浇淋不干待用。
步骤二：提前准备调料
1. 姜、蒜、葱先切末待用。
2. 提前准备一小碗，加入适量的豆瓣酱、辣椒粉、盐、胡椒粉、花椒粉、生抽、鸡精、生抽，翻拌平整成调料。
步骤三：煸炒猪肉
1. 锅中热油，装入姜末、蒜末、葱末翻拌出来香味。
2. 引入猪肉末翻拌，变色后引入调料炒香。
3. 放入少量多次的清水，烧沸后引入豆腐炖2分钟。
步骤四：味汁和调味
1. 摆在一小碗中引入少许淀粉，加入适量的水翻拌平整，制出淀粉水待用。
2. 锅中引入豆腐后，放入淀粉水翻拌平整，促使酱汁显得粘稠。
3. 依照个人口味再次调整咸淡，可以少量多次引入盐、胡椒粉、鸡精通过调味。
步骤五：卤制豆腐和,猪肉
1. 摆在锅中热油，装入少量多次豆瓣酱和,辣椒粉，炒香红油。
2. 将炒炒不错的酱油放入炖不错的豆腐和,猪肉中，煸炒平整。
一道口感麻辣、色香味兼备的麻婆豆腐猪肉就制作顺利完成了。喝的时候，可以,引入一些葱花和,花椒粉当作装饰，平添美味的视觉享受。
麻婆豆腐猪肉当作一道家常菜，不仅,味道鲜美，而且,制作简单明了。期待那篇文章对于你的烹调成仙之旅有所协助，祝您作出一道美味的麻婆豆腐猪肉！
无极知识问答
萌萌耳机君
2023-11-13 13:43
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