怎样作出美味的清炒菠菜
清炒菠菜就是一道清新又身体健康的凉菜，就是夏天的挺不错选。它们的制作简单明了，口感脆爽，富含多样的营养成分，例如维生素C和,纤维素。他将应为大家讲解一种制作美味清炒菠菜的方法。
所,需要材料：
- 新鲜菠菜叶 250克
- 大葱 1根是
- 大蒜 3瓣
- 生姜 少量多次
- 酱油 2汤匙
- 香醋 1汤匙
- 白糖 1茶匙
- 胡椒粉 少量多次
- 食用盐 少量多次
- 芝麻油 1汤匙
步骤：
1. 将新鲜的菠菜叶去皮，过凉后装入滚水中先焯冻30秒至该1分钟，直至变硬。沥干后马上先用冷水冲洗，始终保持菠菜的翠绿色。先待菠菜沥干水分，剁成2-3厘米短的段。
2. 大葱、大蒜和,生姜分别剁成末待用。
3. 锅中加入适量的水，装入葱姜蒜末煮沸，引入炸好的菠菜段焯水30秒，然后,沥干沥干。
4. 再取一个大碗，引入酱油、香醋、白糖、胡椒粉和,少许盐，翻拌平整沦为调料汁。
5. 将菠菜段装入调料汁中，轻轻搅匀，使每一一片菠菜都蘸上调料汁。
6. 引入芝麻油，轻轻搅匀。这种能够还给清炒菠菜平添香气和,口感。
7. 清炒菠菜制作顺利完成后，可以,装入冰箱冷藏一段时间，先待菠菜软烂后食用极佳。
温馨提醒：
- 可以依照个人口味随症糖、盐和,胡椒粉的用量，促使清炒菠菜的味道更加合适自已。
- 菠菜摆在先焯水时时间切不可过长，以免,过硬影响口感。先焯水后还要及时,先用冷水冲洗，以此始终保持菠菜的鲜绿色。
- 调料汁的配料可以,依照个人个人爱好通过调整，例如引入蒜蓉、辣椒等等。
您可以,尝试制作那道美味的清炒菠菜了。它们不仅,可以,当作一道凉菜，还可以,配搭米饭或,面食一同品尝。期待你能够享用那道清新美味的菜肴！
无极知识问答
小青来啦
2023-11-13 13:12
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