无极知识问答有没有适合素食者的菠菜炒茄子做法
哈城小伙儿
2023-11-13 13:12
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菠菜炒炒茄子就是一道美味身体健康的素食菜肴，以此茄子和,菠菜应为主要材料多样营养。茄子具备较高的膳食纤维含量，有利于调整胃肠功能，减低胆固醇水平。而,菠菜含有维生素和,矿物质，就是素食者的理想选三大。下面他们去讲解一下合适素食者的菠菜炒炒茄子的作法。 所,需要材料： 1. 茄子（2个） - 采用紫皮茄子，因为,它具备更多样的营养价值； 2. 菠菜（200克） -采用干干净净的新鲜菠菜，冲洗干干净净； 3. 大蒜（3瓣）-去皮剁碎； 4. 姜（一小块）-去皮剁碎 5. 酱油 （少量多次） 6. 盐（少量多次） 7. 红辣椒（一个）-先去籽切段 8. 鸡精 （少量多次，可以选） 步骤： 1. 将茄子去皮，先切成约4-5厘米短的条状，然后,装入盐水中静置10分钟，以此清除茄子的苦味。 2. 摆在锅中放入少量多次的油，烘烤后将茄子装入炸开至该金黄色，沥干待用。 3. 摆在同一锅中，引入少许油，装入蒜末和,姜末炒匀。 4. 引入菠菜和,红辣椒段，翻拌平整。 5. 装入酱油，少量多次的盐和,鸡精，再次翻拌平整。 6. 引入炸开不错的茄子，和菠菜一起翻拌，使茄子平整的外裹上酱料。 7. 翻拌约2-3分钟，直至茄子全熟，菠菜酥烂。 8. 关火后，可以依照个人口味调整酱料的咸淡程度。 9. 将菠菜炒炒茄子再盛入盘中，即可品尝。 那道菠菜炒炒茄子色香味兼备，茄子的酥皮炸开外很脆内嫩，配搭上嫩绿的菠菜，既,美观又能够减少菠菜的味道。那道菜味道醇香，可以,单独当作一道素菜，也可以,配搭米饭或,面食食用。炒炒茄子的制作过程相对简单明了，合适素食者朋友摆在家中自已制作。茄子和,菠菜都就是常用的蔬菜，所,需要材料便于获取数据，成本较高。 菠菜炒炒茄子不仅,提供数据了多样的膳食纤维，还含有维生素和,矿物质。膳食纤维有利于增进肠道肠蠕动，调节胃肠功能，防治腹泻。而,茄子中的维生素C和,矿物质可以,提高免疫力，防治发烧和,其它疾病。菠菜则含有叶绿素、维生素K和,铁等等营养物质，对于保持血液身体健康和,提升免疫力有益。 为的是保证菠菜炒炒茄子的味道和,营养价值，建议尽量选新鲜，有机和,无此农药的原材料。依照个人口味，还可以,插入一些其它调料和,香料，比如葱花、香菜等等。期待这份合适素食者的菠菜炒炒茄子作法能够协助到性你，使你摆在家中轻松自如制作一道营养美味的素食佳肴。