如何做出美味的白菜豆腐粉条

怎样作出美味的白菜豆腐粉条
白菜豆腐粉条就是一道美味又身体健康的菜肴,中有的白菜和,豆腐提供数据了多样的营养,而,粉条则平添了口感和,多嚼劲。他将应为你讲解制作那道菜品的步骤和,技巧。
材料提前准备:
- 200克白菜,剁成当小段
- 150克豆腐,剁成当小块
- 100克粉条
- 少量多次食用油
- 少量多次盐、鸡精、生抽、生抽和,蚝油
步骤一:提前准备工作
1. 将粉条先用凉水静置约30分钟,然后,沥干待用。
2. 将先切不错的白菜先用清水去皮,并,沥干待用。
3. 将豆腐剁成当小块待用。
步骤二:慢炒炒白菜和,豆腐
1. 热锅,加入适量的食用油,油热后装入炸好的豆腐块,先用中小火煮至该两面金黄。
2. 装入豆腐,装入炸好的白菜段,先用同样的方法煮至断生对。
3. 将豆腐块再次装入锅中,加入适量的盐、鸡精和,生抽,翻拌平整。
步骤三:炖粉条
1. 摆在锅中加入适量的水,将水煮沸后装入静置不错的粉条,炒熟后沥干待用。
步骤四:调制汁料
1. 再取一个碗,将少量多次的生抽、蚝油和,鸡精装入碗中,翻拌平整沦为调味汁。
步骤五:卤制主菜
1. 将步骤二中后撒入的白菜和,豆腐装入炖不错的粉条中,引入调味汁,翻拌平整。
步骤六:出来锅装盘
1. 后撒入的白菜豆腐粉条装盘,即可食用。
制作白菜豆腐粉条的关键在于熟练掌握不错火候,以此始终保持白菜的鲜嫩和,豆腐的香嫩口感。调味汁也就是关键,可以,依照个人口味通过调整,减少或,降低调料的用量。
那道菜肴不仅,色香味兼备,还富含多样的蛋白质和,纤维,就是一道合适全家人品尝的身体健康菜品。期待他对于制作美味白菜豆腐粉条的步骤和,技巧的讲解能够对于你不太有协助。祝您做菜轻松愉快,用餐幸福美满!