怎么做虾烧青椒好吃
秋人AKI
2023-11-13 12:42
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虾烧个青椒就是一道简单明了而,美味的家常菜。青椒的清脆悦耳和,虾的脆嫩相互配搭,口感十分诱人。如果,你真想尝试做点一份好喝的虾烧个青椒,下面就是一份简单明了而,好用的食谱,期待能对于你有所协助。
材料:
- 新鲜的大虾:350克
- 青椒:2个
- 大蒜:少量多次
- 姜:少量多次
- 生抽:少量多次
- 生抽:少量多次
- 盐:少量多次
- 但白胡椒粉:少量多次
- 植物油:少量多次
步骤:
1. 提前准备工作:
- 将虾通过虾线处理错误,清除虾线或用清水去皮。
- 青椒去皮后拿掉蒂部,剁成大约1.5厘米窄的长条待用。
- 大蒜和,姜切成末待用。
2. 腌渍虾:
- 将去皮的虾装入碗中,加入适量的生抽、盐和,白胡椒粉,轻轻翻拌平整,腌渍10分钟。
3. 卤制虾:
- 热锅冷油,将腌渍不错的虾装入锅中,翻煎至该两面地变绿,变色后装入待用。
4. 卤制青椒:
- 摆在同一个锅中加入适量的油,装入蒜末和,姜末炒匀。
- 引入炸好的青椒,翻拌平整。
- 引入少许盐和,生抽调味。
- 再次炒炒炖至该青椒变硬但,仍始终保持紫很脆。
5. 做点虾烧个青椒:
- 将炒炒不错的青椒放入炒炒虾的锅中,和虾一起翻拌平整。
- 中小火将虾和,青椒翻拌片刻,保证香气充分渗入,并且,促使虾和青椒完全融合。
6. 出来锅:
- 保证虾全熟后,即可出来锅。
- 将虾烧个青椒装盘即可。
小贴士:
- 炒炒虾的时间切不可过长,以免,虾肉过软烂影响口感。
- 青椒卤制时还要始终保持紫很脆,卤制时间切不可过长,使青椒仍然具备一定的多嚼劲。
那道虾烧个青椒简单明了而,美味,既,可以,当作一道独立自主的菜品,也可以,烧汤或者,面条一起食用。期待以上食谱能够协助您作出一道口感鲜甜的虾烧个青椒,使你和,家人朋友数据共享美食的幸福。祝您失败!
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